说到蔬菜大家都是非常的熟悉，甚至是对于做法都了如指掌。那你知道茼蒿吗?相信这种蔬菜也是不陌生的，据说茼蒿的功效与作用非常多哦，建议朋友们在平时可以适当多吃哦。那你是否了解茼蒿呢?今天就就简单去科普科普吧。

茼蒿的功效与作用盘点

第一：安神健脑

茼蒿可以帮助保护大脑功能哦，据悉茼蒿含有不少的维生素以及氨基酸和胡萝卜素，这都是可以帮助安神健脑，避免记忆力衰退的的营养物质哦，所以说吃点茼蒿可以安神健脑。

第二：消除水肿

其实茼蒿也是不少水肿型肥胖的最爱哦，因为它具有消肿利尿的效果哦。茼蒿中含有不少的蛋白质还有氖元素以及钾元素等等，因此可以帮助消除水肿，调节水液代谢平衡。

第三：开胃

胃口不好怎么办呢?可以选择吃点茼蒿来开胃哦。茼蒿中有不少的挥发性物质，它们的香味是可以刺激唾液的分泌，帮助促进食欲哦。

第四：减肥

茼蒿是否可以帮助减肥呢?其实可以的。茼蒿是属于低热量高营养的食物，其中有不少的膳食纤维，可以帮助提高饱腹感。

第五：保护视力

茼蒿有何功效与作用呢?其实茼蒿可以帮助保护视力健康哦。因为它有不少的维生素A以及胡萝卜素，这些都可以帮助保护视力哦，尤其是维生素A，就是眼睛的保护神，能够避免视力衰退哦。

茼蒿在冬季也是比较常见的美食了，如果说你不知道茼蒿的功效与作用，那就来了解了解吧。茼蒿可以帮助你减肥，可以帮你保护视力还可以开胃助消化哦。总之平时多吃点茼蒿是没有错的。